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대체육은 정말 인류를 구원할까

작성자 : 여성동아 작성일 : 2023-06-18 조회수 : 2019

여성동아에서"대체육은 정말 인류를 구원할까"라는 기사를 게재했습니다.

기존의 고기를 대체하는 식재료인 대체육은 다양한 이점을 알리며

다이어터나 채식주의자들이 많이 찾았습니다. 그러나 최근에는

MZ세대를 중심으로 점점 대중화하는 추세라고 합니다.

미국임상영양저널,유럽영양저널 등 다양한 기관도 대체육에 주목, 이와

관련된 연구결과를 내놓고 있습니다.

대체육은 어떤 장점 및 단점, 다이어터에는 좋을까요?

자세한 내용 박초롱 식이영양사의 도움말로 알아보세요.

※ 자세한 내용은 뉴스바로가기를 클릭해주세요. ▶뉴스바로가기

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